今回の英語で日本を説明は「日本食の発酵食品とその原料」 日本食の話になると、酒や味噌、醤油など発酵食品の説明ができると話の幅が広がります。そこで発酵食品について英語でざっくり説明を作りました。 "Fermented foods in Japan can be divided into t…